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Giunta alla 40° edizione, la fiera internazionale della gelateria e pasticceria artigianale che si terrà a Rimini dal 18 al 22 gennaio 2020, si conferma la più importante vetrina delle 5 filiere gelato, pasticceria, cioccolato, panificazione e caffè.

In rassegna tutte le novità quanto a materie prime e ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi per gelateria, pasticceria e panificazione artigianali.

Concorsi internazionali e campionati, dimostrazioni, corsi e seminari di aggiornamento, esposizioni, concorrono a farne un unico grande evento.

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